昨日は出張レッスンで鈴鹿へ行きました。
先月出張オーダーレッスンをさせて頂いた、
友人の妹ちゃんのそのまたご友人の方に、
バレンタインレッスンをさせて頂きました。
当日は雪が心配されましたが、
無事に津から時間通りに鈴鹿へ辿り着けました〜
ヨカタ ε-(´∀｀*)ﾎｯ
このバレンタインレッスンは、
アイシングだけでなく、フォンダン作りが結構あります。
こねたり伸ばしたり、切ったり貼ったりで
お子様も粘土みたいに楽しく出来る作業です。
そして、フォンダンは手作りマシュマロフォンダンです。
格子柄の押し型を付けるハート部分は
イチゴパウダーをたくさん入れてあるので
甘酸っぱいイチゴ味〜(*´ω`*)
リボン部分は、ほろ苦ココア味です。
クッキー生地はご覧の通り、
ブラックココアを入れた真っ黒なココア生地。
甘〜いアイシングがちょっぴりビターなココア生地と調和して丁度良い甘さです。
今回はアイシング組とフォンダン組で２名様づつ分かれて作成して頂く事にしました。
レッスン最初に、ラインの引き方、塗りつぶし方
フォンダンの伸ばし方、成形方法などを一通りご説明して、
アイシング組は練習ボードで練習してから、
フォンダン組はそのまま本番へと作成開始となりました。
それぞれのクッキーの仕上げ方や順序を書いたレジュメをお渡しして、その通りに進行して行ってもらいます。
分からない所はその都度ご説明して、難しい所はデモンストレーションを交えてお教えします。
今回は各組にお一人様づつアイシング経験者がいらしたので上手に進行して頂けました。
最初は賑やかに皆さんおしゃべりされていましたが、 途中から口数少なく真剣な表情でされていました（｀・ω・´）
ハードな内容だったのでずいぶん時間オーバーになってしまいました（>o<；）
仕事や他の予定がある方も居たので最後の方はせかせかとしてしまい申し訳ありません〜
「疲れた〜」「休憩したい〜」と途中言ってらっしゃいましたが、
「いや、ここで休んだら集中力途切れる！」と
皆さん、休憩も取られずに最後まで頑張って頂きました（涙）
おかげで、とても素敵なクッキーが出来上がりました。感動( ；∀；)
本当にお疲れさまでした。
バレンタインだけに、彼氏やご主人にプレゼントされる方も♡
喜んで頂けると良いな〜(´∀`*)
皆さんに素敵なバレンタインデーが訪れます様に〜ヾ(*´ω`)ﾉﾞ
バレンタインが終わっても、バレンタイン柄は引き続き２月末まで募集中です。
やってみたい方は下記メールまでご連絡下さいませ。
【レッスン可能日】
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
【バレンタイン】他【お好きなレッスン可能】
レッスン日 (*´∀`*)
2/26（日）
3/5（日）
3/15（水）
3/19（日）
3/29（水）
>バレンタインレッスン詳細
>レッスンメニュー
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
>レッスンスケジュールはこちら
>レッスンメニューはこちら
>作品集はこちら
今までの作品をインスタにまとめました★
++++++ ご予約・お問い合わせ +++++
↓ご予約の前にご一読下さい
はちまるクラブ自宅 レッスンについて
お問い合わせは下記メールまでお気軽にご連絡下さい。
メール：8maruclub@gmail.com
※3日以内に返信がない場合は送信されていない可能性がありますのでお手数ですが再送下さい。
先月出張オーダーレッスンをさせて頂いた、
友人の妹ちゃんのそのまたご友人の方に、
バレンタインレッスンをさせて頂きました。
当日は雪が心配されましたが、
無事に津から時間通りに鈴鹿へ辿り着けました〜
ヨカタ ε-(´∀｀*)ﾎｯ
このバレンタインレッスンは、
アイシングだけでなく、フォンダン作りが結構あります。
こねたり伸ばしたり、切ったり貼ったりで
お子様も粘土みたいに楽しく出来る作業です。
そして、フォンダンは手作りマシュマロフォンダンです。
格子柄の押し型を付けるハート部分は
イチゴパウダーをたくさん入れてあるので
甘酸っぱいイチゴ味〜(*´ω`*)
リボン部分は、ほろ苦ココア味です。
クッキー生地はご覧の通り、
ブラックココアを入れた真っ黒なココア生地。
甘〜いアイシングがちょっぴりビターなココア生地と調和して丁度良い甘さです。
今回はアイシング組とフォンダン組で２名様づつ分かれて作成して頂く事にしました。
レッスン最初に、ラインの引き方、塗りつぶし方
フォンダンの伸ばし方、成形方法などを一通りご説明して、
アイシング組は練習ボードで練習してから、
フォンダン組はそのまま本番へと作成開始となりました。
それぞれのクッキーの仕上げ方や順序を書いたレジュメをお渡しして、その通りに進行して行ってもらいます。
分からない所はその都度ご説明して、難しい所はデモンストレーションを交えてお教えします。
今回は各組にお一人様づつアイシング経験者がいらしたので上手に進行して頂けました。
最初は賑やかに皆さんおしゃべりされていましたが、 途中から口数少なく真剣な表情でされていました（｀・ω・´）
ハードな内容だったのでずいぶん時間オーバーになってしまいました（>o<；）
仕事や他の予定がある方も居たので最後の方はせかせかとしてしまい申し訳ありません〜
「疲れた〜」「休憩したい〜」と途中言ってらっしゃいましたが、
「いや、ここで休んだら集中力途切れる！」と
皆さん、休憩も取られずに最後まで頑張って頂きました（涙）
おかげで、とても素敵なクッキーが出来上がりました。感動( ；∀；)
本当にお疲れさまでした。
バレンタインだけに、彼氏やご主人にプレゼントされる方も♡
喜んで頂けると良いな〜(´∀`*)
皆さんに素敵なバレンタインデーが訪れます様に〜ヾ(*´ω`)ﾉﾞ
バレンタインが終わっても、バレンタイン柄は引き続き２月末まで募集中です。
やってみたい方は下記メールまでご連絡下さいませ。
【レッスン可能日】
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
【バレンタイン】他【お好きなレッスン可能】
レッスン日 (*´∀`*)
2/26（日）
3/5（日）
3/15（水）
3/19（日）
3/29（水）
>バレンタインレッスン詳細
>レッスンメニュー
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
>レッスンスケジュールはこちら
>レッスンメニューはこちら
>作品集はこちら
今までの作品をインスタにまとめました★
++++++ ご予約・お問い合わせ +++++
↓ご予約の前にご一読下さい
はちまるクラブ自宅 レッスンについて
お問い合わせは下記メールまでお気軽にご連絡下さい。
メール：8maruclub@gmail.com
※3日以内に返信がない場合は送信されていない可能性がありますのでお手数ですが再送下さい。
