はちまるクラブです。
以前にも「５種類のお花絞りレッスン」に参加頂きました、
松阪市のN様がまた来て下さいました。
ありがとうございます(*´∀｀*)
お花絞りレッスンの時にほんのちょこっとだけ
アイシングはして頂きましたが、
最初に、ふち取り用のクリームでアウトラインを描いてから
塗りつぶし用のやわらかいクリームで塗っていく
というご説明をまずさせて頂きました。
初めての方には、
直線や曲線のラインの引き方、
ラインがクッキーからはみ出てしまった時の対処法、
塗りつぶしの順番、
クリームが乾いた後に穴の空かない（陥没しない）方法、
などなど・・・
実際にデモンストレーションを交えながら
一緒にレッスンを進めさせて頂いております。
N様は初めてさんとは思えないほど
ラインの引き方がお上手で、
そして思い切りが良いのでとても素晴らしい出来上がりとなりました。
特に、きのこは言い分がない程美しく仕上がっています。
今回の柄は細かい部分が多いので、
初めての方には難しいかもしれないと危惧しておりましたが、
全く問題ないようでした。
N様がお上手なだけかもしれませんが（汗）
アイシング終了後のお茶の時間にお伺いしましたら、
調理師をされているとのことで、
道理で手先が器用なんだな〜と納得致しました。
普段からお料理やお菓子作りなどをされているから
アイシングはやったことがなくても、
たぶん感覚で分かるんだと予想しています。
少し前から思っていた事ですが、
アイシング初めての方向けの
デザインがあっても良いのかな〜と感じています。
常設レッスンの数も増やしたいな〜とちょうど思っていた所です。
そうのち、レッスンメニューを改訂していきたいと思います。
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